昼は手抜きで
昼ごはんだけじゃなくいっつも手抜きなんですけどぉ。
市販の茹でパスタ（○大食品の）に手を加えて見た目だけは、なんとかなってるっしょ？！
◆薄切りオニオン、ベーコンスライス、ひと茹でしたインゲン豆、エノキ茸、舞茸など冷蔵庫に残ってる食材少々をサッと炒めて、出来合いパスタと添付の調味料を加えれば出来上がり〜♪
管理ページの文字、ちゃんと読めます。りょうりょさん、ありがとうね。
今夜は旦那の高校時代の親友が川崎に単身赴任してるんで、夕食をご招待。
安い材料費で暖かおもてなしです。
【味噌煮】
◆牛スネ肉（柔らかくなるまで下煮、酒・千切りしょうがも一緒に、灰汁をすくいながら１時間ほど）、ニンジン、大根、コンニャク（手でちぎった方が美味しいのだ！）、竹輪、ピーマンを加えて、砂糖、赤味噌で味を調えます。
※ 写真は煮込む前です。丁度良い頃合の味になると、見た目が茶色一色なんで、、、(;^_^A
これだけじゃ足らないんで、鶏の手羽先のから揚げサラダと、鶏軟骨の塩焼き。
でも、これっておもてなしって言うより、私の酒の肴かも？？
さ、無事投稿できるでしょうか？行きます！！
市販の茹でパスタ（○大食品の）に手を加えて見た目だけは、なんとかなってるっしょ？！
◆薄切りオニオン、ベーコンスライス、ひと茹でしたインゲン豆、エノキ茸、舞茸など冷蔵庫に残ってる食材少々をサッと炒めて、出来合いパスタと添付の調味料を加えれば出来上がり〜♪
管理ページの文字、ちゃんと読めます。りょうりょさん、ありがとうね。
今夜は旦那の高校時代の親友が川崎に単身赴任してるんで、夕食をご招待。
安い材料費で暖かおもてなしです。
【味噌煮】
◆牛スネ肉（柔らかくなるまで下煮、酒・千切りしょうがも一緒に、灰汁をすくいながら１時間ほど）、ニンジン、大根、コンニャク（手でちぎった方が美味しいのだ！）、竹輪、ピーマンを加えて、砂糖、赤味噌で味を調えます。
※ 写真は煮込む前です。丁度良い頃合の味になると、見た目が茶色一色なんで、、、(;^_^A
これだけじゃ足らないんで、鶏の手羽先のから揚げサラダと、鶏軟骨の塩焼き。
でも、これっておもてなしって言うより、私の酒の肴かも？？
さ、無事投稿できるでしょうか？行きます！！
2006/11/04 Sat 16:44 | comments (3) | trackbacks (0)
Comment
f(＾●●＾;)
お昼もぜんぜん手抜きに思えないですよ〜。
びっけの今日のお昼はコンビニのサンドウィッチでした(´_｀)
それにしても、見事にお酒がほしくなりそうなメニューですねぇー（ぷ
パスタは、一人のお昼にちゃちゃっと♪って感じでいいですね。
無事管理画面も表示されて、良かったですぅぅ♪
またおいしいレシピをお願いしまーす。
できれば、下ごしらえがもっと簡単なのを！(。_・☆＼ ベキバキ
(^^ゞ
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