猫の手とお使い犬 *SoMuchCandy, SoLittleTime*

猫の手も借りたい程忙しい時も思わずしっぽを振りたくなる位おいしい料理がすぐに作れるレシピの紹介など、みんなで共有してHappy♪になれるblog

豚バラと白菜のスープ

作り方が簡単 > 汁物 | author : DeeDee | Edit
今月は休みが思うように取れず、久しぶりの土日休みです。
急に寒くなってきたし、ヘロヘロなので、またまたちょ〜手抜きでスープです。

【材料】
  • 豚バラ 300gくらい
  • 白菜 1/4束
  • 水、お酒、ごま油
  • 鶏がらスープのもと(お好み)、しょうが

DeeDee_豚バラ白菜1



【作り方】
  1. お鍋にごま油を引いて豚バラ、白菜をいためる。


  2. DeeDee_豚バラ白菜2



    きゃはは!こーーんなにいっぱい♪


  3. 水、お酒、塩、こしょうを入れて煮る


  4. このままでもOKですが、ちと物足りないカンジがする場合は
    鶏がらスープのもとを入れてもOKです。
    DeeDee、ここでまたお風呂です。ぷぷ

  5. 最後に塩、こしょうで味をととのえて、おろししょうがを入れる。
    (しょうがはカクシアジ。ぷぷ)



DeeDee_豚バラ白菜3



うひひぃ〜〜!いっただっきま〜〜す♪

ありがたや弁当

お弁当 | author : ちゃありん。 | Edit
今日は久々にお弁当でーす♪
今月、お誕生日だった私は
皆様からお弁当グッズを頂きました!
あかりん大喜びです。

これからももっと頑張るでい!

ありがたや弁当


今日のごはんはおにぎりでなく
鮭のごまそぼろご飯です。
キティちゃんの海苔はりょうりょさんから〜♪

メインのおかずは酢豚を鶏肉でチャレンジ。
可愛いキティちゃんのカップに入っているのですが見えず(汗)

後は、竹輪・ウインナー・トマト・ポテトです。

そしてマヨネーズ入れはみどっちから〜♪
なんと!お弁当箱はAndyさんから〜♪

\(⌒●●⌒)/ありがとー!

ただのポトフ

作り方が簡単 > 汁物 | author : DeeDee | Edit
DeeDee_ポトフ
紹介するほどのモノじゃないけど、ただのポトフを作りました。

【材料】
  • 鶏肉、ベーコン、キャベツ、にんじん、かぶ、たまねぎ
  • コンソメスープのもと、塩、こしょう

【作り方】
すべてテキトーに切って、おなべに入れて水をはり火にかけ
沸騰したらコンソメスープのもとを入れ、塩、こしょうします。
んで、DeeDeeは弱火にしてお風呂に入っちゃいます。
お風呂から上がったら出来上がり。ぶぶ
いつもはマスタードなしですが、ちと気取ってマスタードを添えてみました。
うーーん、お好みですが、DeeDeeはやっぱいらないな。。てへへ

ピーマンの肉詰め

作り方が簡単 > 肉・魚類のおかず | author : びっけ | Edit
私が覚えたのは、よそで食べるピーマンの肉詰めとは違う雰囲気が。。。ピー詰め完成♪

材料(6〜8個分
  • ピーマン 中6〜8個
  • 牛豚合い挽き肉 300グラムくらい
  • タマネギ 中1個
  • 砂糖、醤油、塩、コショウ 油 各少々

1。。タマネギをみじん切りにして油を薄くひいたフライパンでで炒めます。火が通ったら、ひき肉を加えてまた炒め、砂糖、醤油、塩、コショウで味をつけます。
 
2。。ピーマンのヘタとタネを取り除きます。
061115_1345~0001.jpg
ヘタの周りに包丁で切れ目を入れて、タネごとフォークで「ぶしっ」っと刺します。
そして、そのままフォークを静かに回しながら引き抜きます。061115_1346~0001.jpg
出て来たv(^▽^)v
上手にできたぴーまん
上手くいくとこんな感じ。私はよく失敗して破けちゃいます(T^T)

3。。ピーマンを塩茹でします。

4。。3のピーマンに、1のひき肉を詰め込みます。
ぎゅぎゅっ
ぎゅぎゅっと詰めまーす。

5。。熱したフライパンで転がして、焦げ目を付けて出来上がり〜♪
ピー詰め完成♪
再びこの画像。。。色気のない盛り付けです。。。^_^;

お手製パンのブランチ

おいしい出合い♪ | author : りょうりょ | Edit
すばらしいです、このパン!!
あ、白菜のスープもおいしかったけど・・・パンに感動しちゃったので(^^ゞ

作り方は機械任せらしいですが、しっとりふわふわ激ウマ食パンでした。
こんなごちそうを頂けるのなら、朝寝坊するんじゃなかったな。(;^_^A アセアセ…
手作りブドウパンのブランチ

昼は手抜きで

作り方が簡単 | author : ちゃる | Edit
昼ごはんだけじゃなくいっつも手抜きなんですけどぉ。
市販の茹でパスタ(○大食品の)に手を加えて見た目だけは、なんとかなってるっしょ?!
◆薄切りオニオン、ベーコンスライス、ひと茹でしたインゲン豆、エノキ茸、舞茸など冷蔵庫に残ってる食材少々をサッと炒めて、出来合いパスタと添付の調味料を加えれば出来上がり〜♪

管理ページの文字、ちゃんと読めます。りょうりょさん、ありがとうね。
ぱすた
今夜は旦那の高校時代の親友が川崎に単身赴任してるんで、夕食をご招待。
安い材料費で暖かおもてなしです。

味噌鍋
【味噌煮】
◆牛スネ肉(柔らかくなるまで下煮、酒・千切りしょうがも一緒に、灰汁をすくいながら1時間ほど)、ニンジン、大根、コンニャク(手でちぎった方が美味しいのだ!)、竹輪、ピーマンを加えて、砂糖、赤味噌で味を調えます。
 ※ 写真は煮込む前です。丁度良い頃合の味になると、見た目が茶色一色なんで、、、(;^_^A
 これだけじゃ足らないんで、鶏の手羽先のから揚げサラダと、鶏軟骨の塩焼き。
 でも、これっておもてなしって言うより、私の酒の肴かも??

 さ、無事投稿できるでしょうか?行きます!!

松茸湯豆腐!

ワンダフルなお料理 | author : ちゃありん。 | Edit
今日は〜主婦仲間と近くへ松茸狩り!
とても楽しかったですよ〜。

農家のおばちゃんが見つけられない我々に
「あ、あの辺に埋めたで・・・」と
( ̄●● ̄;)ガーン!!やっぱり?

日頃から客寄せに早朝に蒔いてるとは聞いたがなぁ。
そんなはっきりと・・・。
でも、おばちゃん曰くとても危険な?
見つかりにくい場所にしか生えないから植え直すんだって。
ま、無事に確保出来たので安心。

今夜は湯豆腐に松茸を〜♪
お出しを土瓶蒸し風に頂きたいので鰹出汁に。
ウインナーは・・・我が家の定番です(ぷ)
な!みどっち!
松茸湯豆腐

スタート!

連絡 | author : りょうりょ | Edit
本日よりスタートします。
皆様、おいしい話題から楽しいお話の投稿、よろしくお願いいたします。

投稿の練習記事は、各自管理してくださいね。
非公開にするもよし、削除するもよし、そのままにしておくもよし・・・

ご要望にはいつでも対処しますので、ご遠慮なくお申し出下さいねー!

れれでぇす♪

ティータイム♪ | author : れれぴょん | Edit
kirei
きゃああああヾ(o・∀・o)ノ”すっごい!みんなで遊べるぴょん!
ちょっと出遅れちゃったケド、よろぴかお願いしまぁす!

テストで ペッタンコ☆

秀也です。

連絡 | author : 秀也 | Edit
かめこ呼ばれて飛び出てじゃじゃじゃジャン!
皆さん大変長らくご無沙汰しておりまして…(*^▽^*)ゞ
どうもすみません(滝汗)

ステキでかわいくて
ヨダレが出るページですね♪
((o(^▽^)o))

私はお料理ニガテです…。
何か書けたら投稿しますね。


【オマケ】
とても重たい動画
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